Voir les recettes de brandade de morue du Chef
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Des idées de recettes de brandade de morue et brandade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La brandade de morue est un plat traditionnel, réconfortant et généreux ! Facile à préparer cette recette de brandade de morue séduira les plus gourmands !
Froide en apéritif sur des toasts ou plus traditionnellement chaude, la brandade peut aussi se réaliser avec d'autres poissons que la morue. Moins de sel mais tout aussi bon !
Un gratin parmentier à base de pommes de terre écrasées et de brandade de morue : onctueux et gourmand !
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